Maman et Fille マモン・エ・フィーユのフレンチビスキュイ
クッキー好きならご存じの方も多い「マモン・エ・フィーユ」という神戸市のお店。
開店前から行列ができ、開店30分ほどで完売するというフレンチビスキュイが有名です。
今回は、マモンエフィーユのクッキーの味や買い方についてまとめたいと思います！
フレンチビスキュイの味は？おすすめできる？
フレンチビスキュイはまず箱が可愛いのも人気の理由の一つかもしれません。
赤と紺の柄が印象的なおしゃれなトリコロールの缶にリボンがかけられています。
賞味期限は約30日です。内容量は245gで約45枚ほど入っています。
お値段は缶入りが税込2787円で、ミニサイズが1491円です。
スペシャル缶は税込5550円で2種類のクッキーが約120枚、600g入っています。
原材料は国内製造業の小麦粉、発酵バター、砂糖、卵です。
開けてみると赤いペーパーにショップカードが入っていてまたおしゃれです。
中にはクッキーがぎっしりときれいに敷き詰められています！
焼き色に少しムラがあるのは手作りならではとのこと。
松下奈保さんというシェフは子供の頃、母親の手作りのお菓子を食べて育ち
パリのル・コルドンブルーという料理学校で製菓を学んだそうで、
こちらはシンプルな材料でフランスの昔ながらのレシピで作られています。
味はシンプルで王道のクッキーながらも発酵バターの豊かな風味がとても美味しい一品です。
少し薄めでザクっとした歯応えもクッキーらしく、次々と手が伸びる秘密の一つかもしれません。
ふんわりと後味に甘味が広がるのできちんとした甘さがある伝統のレシピになっているのが分かります。
こちらの甘さが気になる方もいるとのことなので、洋菓子好きでお菓子好きな方におすすめです。
反対に、近年の甘さ控えめのスイーツが好みの方はベスト！という感じにはならない可能性があります。
そうは言ってもほとんどの方は美味しいと感じられるほどの甘みだと思いますので
贈り物なども問題なくお渡しして喜んでもらえるのではないでしょうか。
個人的にはコーヒーや紅茶と共に、とても美味しく頂けました！
バター風味が好きな方にもおすすめできるクッキーです。
ファミリアとのコラボ缶も！
期間限定でファミリアとコラボしたデザイン缶のフレンチビスキュイが発売されていました！
その名も「familiar × マモンエフィーユ 巾着付きコラボ限定デザイン缶」です。
缶には綺麗な青にクマさんがエッフェル塔の前を歩いているところが描かれていて
ガーゼ素材の巾着にはマモンエフィーユの店舗で店員さんになってクマさんが描かれています。
他にどんな種類がある？
看板商品＆人気商品のフレンチビスキュイは一番有名な商品ですが
他にも様々な焼き菓子が豊富に揃っています。
どんな種類の商品があるか見てみましょう。
フレンチビスキュイ、サブレオショコラ、レーズンサンドなどのクッキー系
人気のクッキー系にも種類がありフレンチビスキュイがプレーン味で、
4月〜10月頃の夏季限定レモンフレーバーのシトロンビスキュイやコーヒービスキュイがあります。
クッキー系ではブールドネージュやレーズンサンド、いちごサンドにマロンカシスサンドという
珍しいクッキーなどもあります。
そしてこちらはサブレオショコラというチョコレートをサンドしたクッキーです。
こちらはフランス産ミルクチョコレートとプラリネのジャンドゥーヤをサブレでサンドしています。
ヴァローナのカカオが香り高く、サクサクほろほろと軽い食感のクッキーにチョコレートが溶け合い
とても美味しかったです。
こちらはワンランクさらに上質なクッキーという感じで、贈り物におすすめです。
マドレーヌ、フィナンシェなどのケーキ系
フィナンシェなどのケーキ系もとても人気で、店頭では売り切れも早いそうで、
フレンチビスキュイではなく、そちらを目当てに並ぶ方もいるほどです。
ブランデーケーキやマドレーヌなどこだわりの食材と製法で作られていて絶品だそうです。
私が気になった商品は熟成フルーツケーキです。
創業者でシェフの松下奈保さんという方のお母様が数十年かけて継ぎ足して作っているフルーツ漬けと奈保さんがフランス修業時代から漬けているフルーツ漬けを混ぜ込んであり味わい深いケーキです。
他には缶がおしゃれなナッツチョコレートなどもあります。
店舗の場所 営業時間 定休日
マモン・エ・フィーユの店舗の場所は兵庫県神戸市東灘区御影2−34−20です。
営業時間は11時から18時で、定休日は火曜日です。専用駐車場は4台のみです。
阪急百貨店や三越、伊勢丹、丸井など、催事で出店していることも多いので
公式ホームページをチェックしてみると近くで購入することができるかもしれません。
いつ買える？
都内の催事場では10時開店の百貨店で6時から並ぶ方もいるほど
入手しづらくなっているマモンエフィーユのお菓子ですが、
購入方法は大きく２パターンで店頭やオンラインで購入することができます。
店頭でしか買えないお菓子も多いですが
フレンチビスキュイは2箇所のオンラインショップで購入できます。
公式オンラインショップではケーキ系や詰め合わせもあります。
店頭の場合
神戸の店舗で購入する場合、11時開店ですが休日は9時半頃から並ぶのが望ましいです。
平日は10時〜10時半頃に並ぶとある程度色んな商品を選ぶことができそうです。
大量に購入する方が多いので早めに行っても品切れの商品がいくつかあることも珍しくないようです。
天気の悪い日は並ぶ方も少ない傾向にあるので穴場かもしれません。
オンラインの場合
店舗に行けない場合は送料はかかりますが、公式サイトやお取り寄せサイトからの注文が便利です。
婦人画報のお取り寄せサイトではフレンチビスキュイが購入できますが売り切れ状態が続いていて
19時頃に補充され購入できる画面になるとの口コミが多く見られます。
婦人画報のオンラインショップからの注文は1人1点のみの制限があり、送料もかかります。
お届け日は注文日から10日目以降と書かれていました。
また、マモンエフィーユの公式オンラインショップでもフレンチビスキュイは売り切れ状態が続いています。
こちらは何時頃買えるという一貫した情報はなく、全国で見ているたくさんの方との争奪戦になってしまうので購入できるタイミングは運次第でなかなか難しいかもしれません。
ちなみに平日水曜日10時過ぎに購入できるようになっているのを見たことがあります。
頻繁にチェックしていると時々補充され、購入できるようです。
10時15分頃は在庫がまだありましたが、10時45分頃にもう一度見ると完売していました。
予約はできる？
商品の予約については、店頭で申し込み、店頭で受け取る場合のみ可能です。
店頭での対応ということで、電話やメール、SNSなどの方法は受け付けていないそうです。
受け取りは12時以降に限られます。
また、フレンチビスキュイについてはミニ缶、スペシャル缶など含め、
ひとり合計3点までという個数制限があります。
※小学生は対象外とのことなので、ご家族で来られる際は人数に数えられないので注意が必要です。
なかなか購入できない幻のクッキー、一度は食べてみる価値があります。
ぜひレア感を楽しみながらゲットしてみて下さい！
