福岡北九州 チーズケーキ 専門店 Melt. （メルト）
福岡県北九州市黒崎にあるチーズケーキ専門店 Melt. （メルト）。
2022年3月中旬にオープンしたまだ新しいお店です。
場所は黒崎駅から徒歩10分ほどのグランディールkikiというケーキ屋さんの跡地にできた
縦長のビルの1階にあります。
ビルの側面に看板があり、気になったので行ってみることにしました！
駐車場は建物のすぐ横にあり、１〜２台分くらいだったと思います。
住所は福岡県北九州市八幡西区筒井町13ｰ7。
営業時間は10時から19時までですが、無くなった場合は早めに閉店となります。
火曜日は定休日です。
※変更の可能性あり
店内はナチュラルな雰囲気で可愛く、広さは４、5人ほどで一杯になる感じです。
PayPayのコードが置いてあったので使用できるのではないかと思います。
気になるメニューは？
バスクチーズケーキ、ニューヨークチーズケーキ、ティラミス、テリーヌ、チーズプリンなど
チーズ尽くしのスイーツがショーケースに並んでいます。
バスクチーズケーキだけでも、
バニラ、ピスタチオ、ほうじ茶、キャラメル、黒ごま、杏仁などの種類があります。
ベイクドチーズケーキは、
エスプレッソ、レモン、ラムレーズンなどがあります。
テリーヌは、
テリーヌショコラの他、テリーヌフロマージュ、
テリーヌフロマージュの抹茶・チョコ、タイミングによって栗やいちごもあるようです。
焼き菓子ギフトセットも
焼き菓子もフィナンシェやフロランタン、パウンドケーキなどがあり、
ギフトの詰め合わせもありますのでプレゼントに利用することもできます。
この時は3000円の焼き菓子ギフトセットや2000円のギフトセット（売り切れ）、
フィナンシェセット1200円、ガレット＆フロランタン1300円が販売されていました。
ケーキの値段は大体450円〜530円ほどで、ホールのバスクチーズケーキが15cm3200円程度。
※メニューや価格、営業時間などは変更の可能性がありますので
ご来店の際はお電話などにてご確認下さい。
NYチーズケーキ
こちらはNYチーズケーキです。商品説明には
「チーズとサワークリームが織りなすコクと酸味のベイクドチーズケーキ」と書かれています。
一口食べると、チーズがしっかり味わえて満足感が高く、酸味も程よい感じ。
まろやかでしくこくなく、シンプルにまとまっていて美味しいです。
どちらにも言えることですが、食べ応えもある大きさです。
くるみなどナッツの入った底の生地が味の変化も作ってくれて楽しいです。
バニラバスクチーズケーキ
こちらはバニラバスクチーズケーキ。
「デンマーク産のBUKOのクリームチーズ使用 シンプルながら奥深い味わい」
バニラビーンズがプチプチするほど、ふんだんに使われていてリッチな風味です。
クレームブリュレやプリン、カスタードのような濃厚な味わい。
食感も心地よく、だんだん口の中でとろっと溶けていくので濃度がちょうど良いです。
卵のコクとチーズのコクが奥深く、それでいて甘味は程よく、甘すぎません。
クリーム系のスイーツが好きな方はこちらがおすすめかと思います。
今回はベーシックなフレーバーの2種類をいただきましたがどちらも美味しくて
種類がたくさんあるので、他の変わった味も食べてみたいと思いました！
気になるのは杏仁バスクやピスタチオ、チョコ系のテリーヌも美味しそうです。
口コミにはクリームチーズプリンが美味しかったと見かけました。
チーズケーキ専門店は珍しく、なかなか出会えないのでお土産にも喜ばれそうです。
近くに寄った際はぜひ覗いてみてはいかがでしょうか？
